日本蜜蜂の蜂蜜は大変貴重ですが、日本みつばちの蜂蜜ならではの効能などはないようです。

はちみつはよく知られているように、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれています。

ニホンミツバチを飼育して自家製の蜂蜜を継続的に食べると健康に良いでしょう。

ちなみに、栄養素の含有量はミツバチが集めた花の種類によっても変わります。

有名なのはマヌカの花から採れたマヌカハニーです。日本では、栗の花や蕎麦の花のハチミツがミネラルが豊富だそうです。