シンガポールで世界最古のお酒 ミード(蜂蜜酒)とハチミツを試食！
シンガポールで養蜂を営むクラレンスさんのもとを訪問し、養蜂見学やミード(蜂蜜酒)の試飲、ハチミツの試食を体験しました。世界最古のお酒と言われるミードの魅力や、海外の養蜂事情を紹介しています。
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この動画で見れるもの
- シンガポールでの養蜂見学 — 現地で養蜂を営むクラレンスさんの養蜂場
- ミード(蜂蜜酒)の試飲 — 世界最古のお酒と言われるミードを味わう
- ハチミツの試食 — シンガポールのハチミツを食べ比べ
- ミード作り体験 — 蜂蜜からお酒を作る工程を体験
動画の内容
シンガポールでミツバチを飼われているクラレンスさんのもとへ取材に行きました。養蜂見学だけでなく、ハチミツの試食やミード(蜂蜜酒)の試飲、さらにミード作りまで体験させていただきました。
ミードは蜂蜜を発酵させて作るお酒で、ワインやビールよりも歴史が古く、世界最古のお酒とも言われています。日本ではあまり馴染みがありませんが、海外では根強い人気があります。
クラレンスさんのアクティビティは Airbnb から体験を申し込むことができます。シンガポールを訪れる際にはぜひチェックしてみてください。
よくある質問
A
ニホンミツバチのハチミツの味は、地域や採蜜の時期、飼育環境によって大きく異なります。同じ養蜂家のハチミツでも、別の地域のものとは全く違う味になることがあります。詳しくは、こちら