2023年6月、巣が大きく成長したニホンミツバチの群からハチミツを採取する様子を撮影。重箱式巣箱の上段を切り離し、蜜が詰まった巣を取り出す一連の作業を紹介しています。
飼育歴25年のベテラン養蜂家（師匠）が、重箱式巣箱からハチミツを採取する様子を密着取材。巣箱の移動のために採蜜を行い、スクレーパーやワイヤーで重箱を切り離す作業の一部始終を紹介しています。
バリ島でハリナシミツバチを飼育するファームを訪問し、採蜜を体験。ニホンミツバチとは異なる独特の巣と、黒酢のように酸っぱいハチミツ、そして刺さないが噛みつく蜂に囲まれる体験を紹介します。
シンガポールで養蜂をされている方のもとを訪れ、蜂蜜酒（ミード）作りを体験した動画です。養蜂見学やハチミツの試食に加え、実際にミード作りに挑戦。初めて飲むミードの味に驚く様子をお届けします。
