ニホンミツバチ　重箱式巣箱の採蜜　2011年

この動画で見れるもの

• 重箱式巣箱の採蜜作業 — 巣箱から巣板を取り出す工程
• 巣板の取り出し方の工夫 — 2010年から効率化された作業手順
• ニホンミツバチの蜂蜜の収穫 — 圧搾前の準備作業

動画の内容

2011年のニホンミツバチの採蜜作業を記録した動画です。  重箱式巣箱から切り離した箱の中の巣板を取り出し、蜂蜜を搾る準備をしています。前年（2010年）と比べて、巣板を取り出す作業が効率化されています。ニホンミツバチの蜂蜜は百花蜜と呼ばれ、さまざまな花の蜜が混ざった風味豊かな蜂蜜です。セイヨウミツバチの養蜂で使われる遠心分離機は使わず、巣ごと圧搾して蜂蜜を搾り出す方法で収穫しています。

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